Pánev na steaky

Na co je třeba přihlížet při výběru pánví na steaky. Pánve na přípravu steaků senazývají také grilovací. Některé mají vroubkovaný povrch pro lepší přenos tepla do hloubky masa. Hliníková pánev na steaky Čistý hliník je zdraví škodlivý, neboť se uvolňuje z nádobí do potravin a následně se dostává do lidského těla, kde se hromadí.

Jeho použití na výrobu kuchyňského nádobí je proto zakázané předpisy pro bezpečnost potravin. Vlastnosti kvalitní pánve na steaky. Víte, na čem nejvíce záleží, abyste měli chutný steak?

Ano, na mase, ale neméně důležité je i to, na čem ho připravíte. Položte steak na pánev pomocí kleští. Až budete mít rozpálenou pánev , vezměte si kuchyňské kleště a položte na ni steaky. Ihned byste měli slyšet syčení – je to důležité pro to, aby se steaky okamžitě zatáhly.

Pokud je jedna strana steaku tučnější než druhá, položte ho na pánev nejprve tučnější stranou. Byla jsem příjemně překvapená tím, jak moc je maso připravované na pánvi šťavnaté a jak rychle změknou i kousky, které jinak potřebují delší dobu. Je to moje první steaková pánev a jsem s ní naprosto spokojená.

Na plynových plotnách má pánev tendenci se občas naklánět. Proto ji raději mějte pod neustálým dohledem. Když pánev dáte na sporák, pusťte plotýnku na největší výkon a počkejte, až se z pánve začne mírně kouřit. Pak teprve na ni položte maso a mírně snižte teplotu.

Prorostlejší nemusíte ani mastit, u libových mas, jako je například biftek ze svíčkové, maso jen zlehka potřete olejem. Ocelová pánev na steaky Mineral B Element je vyrobena v rustikálním designu odkazujícím na ručně kované pánve. Je opatřena rozšířenými okraji a jemnými rýhami na vnitřní straně, jež vytvářejí pravidelný vzor. Odlévaná masivní pánev na steaky má velmi kvalitní nepřilnavý povrch PFLUON GRANIT. Ideální na přípravu steaků, nebo grilování zeleniny.

Vhodná na všechny typy sporáků, včetně indukce. Na Heurece využíváme personalizaci a cílenou reklamu. Na základě vašeho chování na Heurece personalizujeme její obsah.

Kliknutím na „Rozumím“ nebo jinam souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na dalších webech. Litinová pánev není vhodná do ledničky. Neuchovávejte v ní žádné potraviny, vlhké prostředí způsobuje korozi povrchu. Pokud chcete, aby byla pánev dokonale připravená na přípravu steaků, vložte ji na pár minut do předehřáté trouby.

Po použití a umytí pánev vždy důkladně osušte. Na grilovací pánvi se steaky budou dělat jedna radost. Ale musíte počítat s tím, že do kvalitní grilovací pánve je potřeba investovat o něco více než do klasických. Pro asijskou kuchyni vybíráme speciální pánev wok, která je konstruována přímo pro přípravu. Kolik druhů pánví vlastně máte?

A proč je dobré do pánve investovat? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk. Ocel použitá na výrobu pánví Ferrum je 1 přírodní materiál. Pánve nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, jsou ekologické a recyklovatelné.

Na steaky je nejlepší těžká ocelová pánev. Jak správně vybrat pánev na grilování , pánev na palačinky , WOK pánev nebo klasickou pánev ? Který materiál je nejlepší a jak velká by měla pánev být ? Pánve jsou jedny znejpoužívanějších druhů nádobí a slouží ke smažení, dušení, ale i grilování či zapékání. Dobrá pánev je pilířem moderní kuchyně.

TESCOMA to ví, a věnuje proto vývoji a designu pánví mimořádnou pozornost. Nabízí tak v tomto odvětví vše, co si jen dokážete představit – pánvičky menších i opravdu velkých průměrů, lehké wok pánve, masivní grilovací pánve na steaky i speciální palačinkové pánve.