
Bylo by proto nevděčné nevěnovat mu stejnou pozornost a pečlivost jako zbytku celé nápojové cesty. Jestliže označujeme výčepní hlavu Lukrovka za naši vlajkovou loď, pak jsou kohouty Nostalgie a Baroko naším rodinným stříbrem, i když jsou vyrobeny z mosazi a švestkového dřeva. Patentová konstrukce umožňuje jednoduchou instalaci a snadnou údržbu. Vyjímečnost tohoto kohoutu a dovednost výčepního dokáže připravit pivo s jedinečnou chutí a pěnou.
Vzhledem k tradici čepování pivních hladinek jsme tento chromovaný výčepní kohout nazvali NOSTALGIE. Jméno tak připomíná staročeský způsob správného čepování piva, který byl v posledních letech opomíjen. Jediný kohout na světě, který dokáže čepovat hladinkové pivo. Jedná se o špičku ve svém oboru.
Pryč jsou doby, kdy se pivo chladilo ve sklepech ledem. Moderní výčepní zařízení v sobě zahrnuje spolehlivé chlazení na pivo. Dobře vychlazené pivo je hlavně v letních měsících velmi příjemným osvěžením. Například pro stáčení vína jsou spíše vhodné plastové výčepní kohouty, jelikož je víno agresivní a ve styku s kovem rychle koroduje.
Pro stáčení vína jsou spíše vhodné nerezové nebo plastové výčepní kohouty, jelikož je víno agresivní a ve styku s kovem rychle koroduje. Je to součást výčepního zařízení určená k regulaci pěny a průtoku piva.

